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资讯中心公司新闻3•15走进实验室 | 广东海青会走进广电计量实验室 提升预制菜质量安全意识
3•15走进实验室 | 广东海青会走进广电计量实验室 提升预制菜质量安全意识
发布时间:2023-03-14浏览次数:1773

       为了解预制菜产业标准化和规范化建设情况,提升质量安全意识,3月12日,“315消费者权益日走进预制菜实验室”活动走进广电计量科学城实验室。本次活动由广东省海外留学青年联谊会、广东省青年联合会教育界别、广电计量检测集团股份有限公司主办,广东欧美同学会青年分会、广东省青年科学家协会协办,来自中山大学、华南农业大学、广晟控股、越秀商管、华南植物园等单位代表及家属30余人参加活动。

 

青年代表走进广电计量科学城实验室

 

       活动期间,海青会秘书长、省青联委员教育界别副秘书长、广东欧美同学会青年分会副会长兼秘书长曾宇阳介绍了走进预制菜实验室活动的目的,并表示315消费者权益日将至,了解预制菜产业检测流程及产业标准化,对提升广大青年质量安全意识、培养健康消费习惯、助力产业高质量发展、向世界讲好质量与品牌的中国故事具有重要意义。

 

高宇阳发言

       

       广电计量总经理助理王庆东在致辞中表示,作为一家具有高度责任感的国有上市企业,广电计量围绕国计民生布局综合化业务,持续构建检验检测技术能力。标准化是创新的基石,公司将彰显国企担当,发挥检测机构“质量管家”作用,积极推动预制菜产业标准化、规范化建设。

 

王庆东发言

 

       座谈交流期间,广电计量食品检测技术研究所副所长何晓峰介绍了公司在经营发展、科研创新、食品“一站式”服务能力等方面的情况;食品检测技术研究所王晓华博士进行《预制菜食品安全与风险把控》主题分享,介绍了预制菜概念及分类、质量管控、标准建设、风险把控,并提出融合化、标准化、品质化、数字化将成为预制菜产业未来发展趋势。在互动交流环节,与会代表提出电商直播预制菜检测、抗生素检测、区块链技术溯源等问题,公司领导专家都一一进行专业解答。

 

走进实验室

       

       随后,嘉宾一行参观广电计量科学城生态环境实验室、食品检测实验室及化学实验室,实地观摩高端智能化设备,详细了解公司在生态环境、食品、化学等领域的检测服务能力。在食品科普互动环节,嘉宾现场体验滴定变色科普实验、微生物观察实验,零距离了解食品检测的实验过程。

 

 

观察微生物

 

        活动结束后,海青会向广电计量发来感谢信,感谢广电计量对此次活动的大力支持,并希望双方整合资源、发挥优势,共同助力预制菜产业健康持续发展。

 

感谢信

 

        广电计量在全国建有11个食品农产品检测基地,是国家三部委(市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、农业农村部)指定的食品复检机构,是国内多个省市食品农产品政府重大项目承接单位,长期为政府、科研机构和委托企业提供食品农产品检测技术服务,覆盖从原料供给、生产、加工、包装,到贮存运输及销售等各个环节;同时提供各类水体及水质检测、厂房环境确认、仪器校准、软件开发以及食品领域的技术培训等一站式服务。

 

       作为预制菜检测的先行者,广电计量可为企业量身定制预制菜企业标准,从加工生产、运输保存中的质量控制、人员培训、发证/型式检验、质量风险监控与评估、商超和电商上架检验、质量体系风险评估与培训等方面提供全方位服务,可为企业的预制菜产品提供各种条件下的保质期实验,为制定产品最佳运输保存条件、最佳保质期或最佳货架期提供指导。